NIIGATAMint's

はい、やって参りました、いつものふくすけさんです＾＾

早速入店w

カウンター席に着き、メニューに目を通そうとすると、店長さんがいらっしゃいまして「ちょっと新しいの試食してみない？」などと仰るので、ふたつ返事でお願いいたしましたm(_ _)m

…ということで、今回は試食…

豚骨ラーメンです＾＾

ふくすけさんのスープのベースといえば、真っ白で意外にアッサリな豚骨スープなのですが、今回のこの豚骨スープ、口当たりはネットリと濃厚、豚骨の旨味がギュッと濃縮されたような、クセ無く臭み無く仕上げられたスープになっていますw

味わいとしては…

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