NIIGATAMint's

先週より、市場へのいくらの入荷が本格化してきました。

大分いくらの粒が大きくなり、品質が良い物が入手出来たので、今シーズン初めての醤油漬を本日作りました

醤油漬けする前のいくら。

前菜の一品として提供しています。

－ いくら醤油漬の作り方 －

①　５０℃位のお湯で…

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岩室温泉 木のぬくもりの宿 濱松屋 ― 旬祭暦 ―　
2014.09.11 （17:25）