舐めてました / ジップロックと炊飯器の保温機能で…

豚肉ロースの低温調理。

この料理ジップロックと炊飯器の保温機能で作っています。

この上なくしっとり仕上がります。家で作ったとは到底思えない代物に仕上がります。
500gの塊だと…

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ゴー!ゴー!料理バカ。
2014.10.12 (14:31)

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