心揺さぶられるイベントだ / 「森の晩餐」…

今年は予定が詰まってて行けなかったが、次回はかならず行きたいイベントだ。

山形県と新潟県の境に南北60km、東西30kmという広大なスケールで連なり
通称「東北のアルプス」と呼ばれる朝日連峰。
その朝日連峰の月山山系に、森をよく知るマタギの方たちと一緒に入り、
狩猟の世界を学びながら森の恵みを採集・調理する「森の晩餐」…

ゴー！ゴー！料理バカ。
2014.10.12 （16:13）