「胡麻」とても大好きな食材です

「胡麻」とても大好きな食材です

アフリカから、中国経由で日本へ来た。

その実には、黒、白、茶の三種類がある。白は最も脂肪が多く、茶は香気が強いが生産量が極めて少ない。

黒は、脂肪が少ないが成分としては様々な無機質を含み、ヘルシーな食材としては最適だ。

摂る時の最大のコツは

 

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