美容食としてもオススメかきのもと / 「食用菊」の甘酢漬け…

◇美容食としてもオススメかきのもと「食用菊」の甘酢漬け♡

目にも美しい、この季節に食卓を彩ってくれる新潟の食用菊と言えば、「かきのもと」ですよね♪

中越地方では「おもいのほか」、山形県では「もってのほか」とも呼ばれています。

茹でて冷凍もできるので、今のうちに下ごしらえしておくと…

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