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◇昨日のクリスマスディナーでANAクラウンプラザホテル新潟様で開催されました『美の祭典 第12回マイレスミットクリスマスパーティー』

前日にお花の打ち合わせしていたお料理はこちらのお皿です

【冬野菜とサーモンのジュレ寄せテリーヌ】 野菜の色がカラフルでしたので、バルサミコソースに合わせて、寒色系のビオラとナスタチュームの葉で控えめに♪

添えられたサラダの中には黄色の…

全文を読む…｜野菜ソムリエのハートマルシェ