野菜たっぷり♪長ネギとホタテのうま味パスタ

★お鍋や薬味には欠かせない存在でもある長ネギのイメージをリニューアル♪ みんなが大好きなパスタに変身させちゃいます。(2019年1月放送)

 

 

【材料】2人分 

 

・パスタ 180g 

・長ネギ 80g 

・パプリカ(黄)50g 

・エリンギ 80g 

・ミニトマト 5個 

・ニンニク(みじん切り)小さじ1 

・ホタテ貝柱(刺身用)8個 

・出汁(かつお節・昆布)150ml 

・薄口醤油 小さじ2 

・オリーブオイル 大さじ1/2 

・ブラックペッパー 少々 

・クレソン(みじん切り)少々 

・パスタを茹でる塩 分量外 

 

 

 

【作り方】…

 

全文を読む…|野菜ソムリエのハートマルシェ

 

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