NIIGATAMint's

しかし毎日、よく降ります・・・梅雨だからしかたないけど。

梅雨といえば、梅酒や梅干しなど、梅を漬ける季節。もう漬けられた方も多いかと思います。

かくいうエルスールも梅干しや梅酒を漬けるのが大好きで、一昨年までは、実に１６年間作り続けてきましたが、昨年は何かとバタバタしていたため断念、そして今年もどうやら無理そうです。

これは５年前くらいに漬けた梅干し…

全文を読む...