自分でトマトソースパスタを作るときは、人参、たまねぎ、セロリをこまかく みじん切りにして、
それを飴色になるまでゆっくり炒め、そこにホールトマト 2缶とお水を入れて、3分の2くらいになるまで煮詰め、塩、ブラックペッパーで 味を調えて・・・という感じでトマトソースを作るんですが、
最近、キッチンに長く立っていられなくて、初めて、簡単なトマトソースを 作ってみました。
作り方は…
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