NIIGATAMint's

一見するとバラックか？と疑念を持ってしまう風情。就職してから10数年も前は通るが、その外観におののき、実は初めての来店。電車に乗ってる車窓から、気になる人も多いらしい。先日も北海道から外見に惹かれて来たお客がいたという。超狭い店内にテーブルは３つ。ご近所マダムの井戸端会議で活況を呈する。

メニューはごくごくシンプル。本日は、ワンコインの中華そば（500円）にした。

「麺固め」と頼んだら、女将さんが、「こんな固さでいいかいな。」と、茹でてる麺を持って登場。

丁度いいと伝えたところ「今、あげて！！」と厨房に叫ぶ女将さん。

そんなこんなで、出て来た中華そばは…

全文を読む…｜ツバメのご飯