NIIGATAMint's

今回は、以前に紹介したRORNO（新潟県燕市）のマリナーラを紹介したいと思います。

マリナーラ？ってなる方が多いと思いますが、トマトソースをベースに、ニンニク・オレガノ・バジル（お店によって入れるお店・入れないお店あり）・オイルが入ったナポリピッツァになります。

シンプルなだけに、お店の『こだわり』が現れる1枚…

全文を読む…｜新潟県のナポリピッツァ研究者(見習い中)