NIIGATAMint's

当ブログのレシピで、これまでにも何度か引用させていただいた「お料理はお好き 入江麻木の家庭料理」（鎌倉書房刊・絶版）という本があります。

著者の故入江さんは、エルスールも大好きなお料理とお菓子の先生で、指揮者・小澤征爾氏の奥さまのお母さまです。この本は、レシピだけでなく、入江さんの料理にまつわる思い出もエッセイとして散りばめられています。

その中に、「ケネディ家のオードブル」という章があります。入江さんがケネディ家の食卓に招待された時のお話…

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