中々店頭には並びません>゜))))彡 / このカガミダイ、とにかく……
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- 料理＆グルメ
- 作成日:2014年11月11日
築地でもお目見えした事のあるカガミダイ。
名は体を表すと言う様に、体は光沢のある銀色をしています。
英語でもミラー(鏡)ドリーと言うそうです。
パッと見た感じ、少しマトウダイに似ている…というか仲間なのでギンマト(銀マト)とも呼ばれています。
このカガミダイ、とにかく…
万代島鮮魚センター - Google+ Posts
2014.11.11 （13:55）
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