当店自家製“塩引鮭”>゜))))彡 / 江戸時代から新潟に伝わる本造り製法…

…さて、今年も残すところ後わずか…
お歳暮もラストスパートといった中、ご家庭用に年末の準備をされているお客様も多いかと思います。

贈り物にも喜ばれている塩引鮭は、年末年始には欠かせません！
今年も万代島鮮魚センターでは、自家製の塩引鮭を作りました。

江戸時代から新潟に伝わる本造り製法で仕上げた鮭は、乾燥するとより一層…

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2014.12.09（10:20）