野菜は何でも野菜室に入れておけば、良いてっもんじゃない / ジャガイモは0℃に近づくと…
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- 料理＆グルメ
- 作成日:2014年12月27日
とりあえず、野菜室へ。ということが多いと思います。
じゃがいも。
ジャガイモはチルド室へ。
ジャガイモは0℃に近づくと、自ら凍ってしまわない様に、
でんぷんを分解して糖を作ることが分かっています。
ただコツが必要。
まず、ジャガイモを…
「ゴー！ゴー！料理バカ。」
2014.12.27 （09:55）
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