お腹に見えるのはキレイな翡翠色をした南蛮エビの卵です。
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- 料理＆グルメ
- 作成日:2015年04月06日
春〜夏にかけて産卵期を迎える南蛮エビ。
<゜)))彡
お腹にある青みを帯びた卵。
翡翠で有名な糸魚川地域では、卵の色合いが翡翠に似ている事から“ひすい娘”という名前で親しまれているそうです。
その見た目の美しさもさる事ながら…
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2015.04.06 （13:34）
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