NIIGATAMint's

“夏のフグ”と呼ばれる高級魚>゜)))彡

おはようございます>゜)))彡

本日は旬の味“キジハタ”が佐渡から入荷しております。

とにかく身がしっかりしていて歯ごたえもいいので、薄造りでいただくのがオススメです。

お刺身を造った後の頭と骨も重要で、これで作った…

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