その歯触りと旨味をどうぞご賞味あれ♪ / 秋からが旬…

本日は佐渡から一段と立派なタコが入荷してますよ〜。

(:。)ミ

吸盤なんて親指よりはるかに大きい…
当店で並ぶのは水ダコが多いのですが、秋からが旬と言われている種類です。

日本では食べるのが当たり前ですが、欧米では【デビルフィッシュ】と呼ばれウロコのない魚は宗教上の理由から汚れたものとして扱われ、この様な呼び名がついている様です。

しかし!! …

 

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