【日本酒】八海山 純米大吟醸酒 金剛心 夏季仕様 800ml(新潟県 八海醸造)
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- 作成日:2016年07月10日
【日本酒】八海山 純米大吟醸酒 金剛心 夏季仕様 800ml(新潟県 八海醸造)
その名の通り揺らぐことのない、香り・味ともに気高さをそなえた最上級のお酒です。
兵庫県の特A地区である吉川産の山田錦と、日本一の米所として有名な新潟県魚沼産の五百万石を使用しており、ぎりぎりまで磨かれた高度精白米の絶妙な配合と、考えうる限りの手間と時間とをかけてじっくりと醸されます。
上槽から2年間、マイナス2度の氷点下で穏やかに熟成させて誕生する「金剛心」は、やわらかな…
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