NIIGATAMint's

とんぼ玉作り体験からの帰り道、ふと看板が目に入り、

「あ、そういえば１度行ってみたかったんだ！！」

ってことでＵターンして覗いてみました。

右の建物が「峰村醸造」

中に入ると、お味噌やみそ漬けなどなど。

いろいろと眺めていたら、試飲＆試食ができるそうで、

小さな紙コップにお味噌を３種類、ふちにつけてくださって、

ポットには煮干しのだしと、かつおのだしが２種類。

中には具まで入ってまして、だしを入れてお味噌を溶いていただきます。

黒味噌というのがほんとに真っ黒だったのですが、飲んでみると…

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