NIIGATAMint's

畑の隅っこで緑肥（アンジェリア）が紫色の花を咲き乱れています。
緑肥に埋もれ、ネギがひっそりと生えているのがお分かりでしょうか？記憶にも埋もれ、うっかり存在を忘れておりました。汗

このネギ、実は去年の秋に収穫せずに畑に残していたネギなのです。
ネギ達は冬を超え、春（４～５月頃）ににょきにょきと蕾をつけました。そして私は、片っ端からその蕾をむしり取って…

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