紫いものチーズケーキ完成！ / スイートパープル…

先日のいも掘りで掘った紫いも「スイートパープル」

これでチーズケーキを作ろうと思い、試行錯誤

どうしてもクリームチーズと生クリームが白っぽいのでせっ

かくのきれいな紫がピンク色に・・・

そこで家で色々考えたりしていると次女がヒントをくれました

「塊を入れたら」と。さすがに高校でフードの授業を勉強して

いるだけあって、最近はなにかとアドバイスしてくれます。しかし…

花茶花茶（かちゃかちゃ）日記（２）
2013.10.27 （23:04）