NIIGATAMint's

…日本海側の私の地域で雪が降らない一方で、関東では未曾有の大雪。

気候が不安定になっていると毎年言われているけれど、本当にその通りだと感じます。

とう菜の収穫時期も、一ヶ月もずれると慌てます。汗

しかし味はいつも通りのとう菜。

冬を越えたやさいならではの甘さと、冬菜独自のほのかな…

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１０代目、農業に挑戦します。　　　
2014.03.05 （23:30）