今年も新米予約受付はじめました。

あと一カ月もすればコシヒカリもいよいよ稲刈りです。

今日のコシヒカリの稲穂。

だいぶ米っぽくなってきましたがまだまだ薄く、中身もまだ液状です。
米粒の成長は、まず「長さ」、その後「幅」、そして「厚み」の順に進んでいきます。

8月いっぱい、稲は沢山水を吸いながら米粒を太らせていくので
これからまだまだ稲穂は重くなり、大きく頭を垂れ…

新潟県弥彦村　石井農園ブログ　
2014.08.15 （06:12）