米粉のいちじくシフォン
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- 作成日:2014年10月20日
…当時は佐潟公園前の店舗でした。
それ以前も米粉でシフォンは焼いていたのですが、
私がケーキを作り始めた学生時代はまだシフォンケーキなど普及していない時代。
本で見て、作っていましたが、どれだけ卵白を泡立てればいいのか？どれだけ混ぜていいのか？？？？がたくさんでした！
新聞で…
花茶花茶（かちゃかちゃ）日記（２）
2014.10.20 （13:56）
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