NIIGATAMint's

米どころ新潟県では、今盛んに米粉を使った麺・パスタ・パンなどの商品開発＆販売促進が行なわれています。

そこで昨日、新潟県農林水産部 食品・流通課主催による旅館関係者を対象とした米粉の勉強会＆業者さんが開発した商品の商談会が行なわれたので参加して来ました。

会場は新潟調理師専門学校…

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