NIIGATAMint's

先日、「種子消毒をした後に冷たい水に漬け込みます」って
所までを紹介した種籾の準備作業。

今日はその後の作業をご紹介。

お米の発芽積算温度（１日の平均気温or水温の積算）と言われる
１００～１２０度になる迄、冷たい水に浸したら・・・・

今度は３０度程度の温かいお湯に種籾を浸します。

これはですね、冷水で発芽寸前まで焦らしまくったお米達を、
一気に発芽し易い温度に当てる事で…

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