NIIGATAMint's

先日、日頃からお世話になっている斎藤農園さんの畑を見学に行ってきました。
斎藤さんは新潟県三条市で露地野菜を中心に栽培している農家さんです。

自分よりも少し年上の先輩農家さんなのですが、大学在学中から農業法人を回り、
卒業後は県外の農業法人（全国的にも有名な法人）に修行に行って、その後に実家の農業を
継がれました。　なので、私よりも遥かに農業経験値の高い大先輩なのです。

斎藤さんの経営作物はお米、枝豆、ほうれん草、キャベツ、かぶ（漬物加工も行う）。
それらを組み合わる事で露地中心での周年栽培を…

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