卵は崩す派ですか？そのままにする派ですか？

駅の立ち食いソバ屋さんには，月見そばという定番のメニューがあるが，

あなたは，卵を崩す派ですか？そのままにする派ですか？

僕はまず，おそばをそのまま食べて，
汁を少し飲んでから，
崩します．

卵のまろやかな味がだし汁とからんで，超絶美味い！
その前に，素材となっている蕎麦とだし汁の味を楽しむという…
まさに…

院長のアンチエイジングな生活？
2014.08.25 （13:47）