『新潟餅戦争』決着！

2010年12月1日のブログに書いた越後製菓（長岡市）が佐藤食品工業（新潟市東区）に損害賠償を求めた訴訟が終結しました。

切り餅を焼いても内部が吹き出さず、綺麗に膨らむように入れた切り込みの特許侵害を訴えたもので、越後製菓は2009年に5商品、12年4月の2次訴訟では20商品について提訴しました。1次訴訟では約8億円の支払いが確定しています。

2次訴訟は東京地裁が…