NIIGATAMint's

10年後にちゃんと食べられているか？ 日本に迫る食と農業の危機…少し怖い話

「農業の未来」と聞いても遠い世界に感じてしまうけど、「10年後に僕らは何を食べているか」と聞くと、ちょっとざわっとする。そんな怖い話。

先日行われた高校の同窓会で、母校OBである新潟大学名誉教授の伊藤忠雄先生の講演を聞いた。伊藤先生はもともと土地改良史が専門で、先日『ブラタモリ』でもやっていた亀田郷の話なども面白かったんだけど、これから…

全文を読む…｜新潟シモフルのおんぼろビルに暮らす