ふくらむ夢(悪夢?)

…話は変わって、このごろ自家用に植えてあった夏野菜が収穫期を迎え、
食卓が非常に充実して嬉しい限りです。

なかでも嬉しいのが、トマトの旨さ。

 

プランターで作っているおかげで、余分な水分を吸っておらず、
甘みが凝縮しています。

かといって、フルーツトマトにありがちな皮の固さもなく、
食味も良好です。

試しに糖度を測ったら、なんと9度ありました。

スーパーで売っているものは、おそらく5、6度くらいだと思います。

この味、ぜひお客さんに…

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イチゴビッチ・キウイスキー
7/5 (08:21)

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