庭の梅シロップ

この夏、梅酒など、梅を漬けるためのはちみつを
当店にお求め下さったお客さまが、けっこういらっしゃいました。

かくいうエルスールも庭でわんさか採れた梅を
ちょいと漬けて、梅シロップを作ってみました。
甘みの強いカナダ産クローバーのはちみつを使い、
いい感じな仕上がりに。

水で割って、氷を浮かべたら、夏バテ予防や回復に
ピッタリな飲み物になりました♪

ちなみに、漬ける前に梅を凍らせると…

エルスール…あるいはミツバチのささやき
７／２４（15:45）