NIIGATAMint's

…さて先回に続いて、現在シャンカーラにて注目している

柏崎の食材をご紹介します。

柏崎市高柳町磯之辺産の『黒姫人参』がこちらです。

うわっ　細長！ と少し驚きですが、

昔から高柳の土壌に適した作物としてつくられていたそうです。

集めた資料によると…

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ザ・シャンカーラ
７／１３ （18:05）