NIIGATAMint's

…今回はお料理の中でも、

一番最初に提供される物の紹介をします。

冷製オードブル、または前菜と言われるもので、

基本的には、食欲をそそることが目的であるため、

塩分や酸味がやや強めの料理です。

なのでワイン、スパークリングワインとの相性も良いです。

その中でも…

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アーデギャレ ブログ
2014.12.15 （15:36）