トマトの花が作られているとき、カルシウムが不足しますとこういう果実が作られます。
節水や高ECによるストレスなんかかかりますとカルシウムの吸収が阻害されるわけです。春先、温度が急激に上がったり、トマトが一房にたくさんついていたりしても同様です。
つまり高糖度トマト、フルーツトマトみたいなの作ってますと、こういうのが結構でてくるわけです。これを尻腐れといいます。
これは黒い部分除けば余裕で喰えます。今年はこれを集めて…
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ファーマーズ・ハイ!2011/4/26
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