こだわり農家ナビがTVで紹介されました。 / 水と土の芸術祭市民プロジェクト

水と土の芸術祭市民プロジェクトととして、私が監修にあたりました『こだわり農家ナビ』”が新潟の放送局TeNYさんで紹介されました。

野菜と風土と農家の栽培技術でできる結晶です。
同じものなんて一つもないし、そこにしかない野菜。

それらの結晶づくりに励んでいる農家を“個”として情報に上げて一般の消費者に伝えたかった。
農家さんの発信力の強化をし、新潟市のすぐそばに、そんな素晴らしい農家がいることを伝えたかった。
そんな思いで…

evergreen ～畑に行く新潟の野菜ソムリエ～
１１／１１（17:15）