東京で新潟の伝統野菜について話してきます。 / 野菜の学校2013 ～刈羽節成きゅうりをメインに…
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- 野菜ソムリエ 山岸拓真
8/3に東京の秋葉原でNPO法人野菜と文化フォーラム主催の野菜の学校が開催されます。
野菜の学校2013→●野菜と文化のフォーラム●
野菜の学校は毎年各県の伝統野菜にスポットを当て、全国の伝統野菜を文化と風土の面から掘り下げる会です。前回の新潟開催は２年前で長岡野菜がテーマだったのですが、今回は私が講師として新潟全土の伝統野菜にスポットをあて、紹介します。
刈羽節成きゅうりをメインに…
evergreen ～畑に行く新潟の野菜ソムリエ〜
2013.7.31 （13:11）
