新潟やさい大学 〜夏の長岡野菜編〜
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- 野菜ソムリエ 山岸拓真
まちなかキャンパス長岡で講師を努めた新潟やさい大学。
長岡野菜がテーマでした。
山古志かぐらなんばん
過去ブログ→長岡野菜。山古志かぐらなんばん - evergreen ～畑に行く新潟の野菜ソムリエ〜
長岡巾着なす
過去ブログ→長岡巾着なすの小林さん。 - evergreen ～畑に行く新潟の野菜ソムリエ〜
長岡野菜を風土と文化の見地から横断的に優位性を解説。
昨今、色々な野菜の講座がありますが、私のように風土と文化を絡めた野菜の講座は新しい…
evergreen ～畑に行く新潟の野菜ソムリエ〜
2013.8.28 （16:23）
