NIIGATAMint's

私がプロデュースしました産直カフェotomoの紹介を。

産直カフェカフェotomoはご飯のおともをコンセプトとした地産地消系レストランです。

ごはんの“おとも”とは？

美味しいご飯をより、美味しく引き立てる料理です。
浅漬けや、味噌漬けなどの漬物を始めとして、佃煮や、うま煮、焼き物などの小鉢料理など、ご飯を美味しく引き立てる料理を“ごはんのおとも”を呼んでおります。もっと簡単に言いますと、日本人ならば一度は経験がある『ごはんが…

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evergreen 　　　～畑に行く新潟の野菜ソムリエ〜
2015.01.02 （16:05）