直売所の高齢化問題
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- 野菜ソムリエ 山岸拓真
現在、数件の農産物直売所の定期指導を承っているのだが、どの農産物直売所でも共通課題として挙げられるのが直売所の高齢化である。
農産物直売所が小さなブームとなり最盛期を迎えたのが2010年頃。そこから10年近くが経過しようとしている。もともと農産物直売所の顧客の年齢層は非常に高く、今までは普通に買い物にいけた顧客が買い物に行くことが難しくなってきている。
出荷者の年齢も深刻な問題だ。主力となる出荷者の年齢は60歳〜が中心だったのが、10年も経てば70歳。さらにもう5年経てば出荷することさえ難しくなってくることが予想される。
出荷者が少なくなれば当然…
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